Speisekarte Restaurant Chai Ji


Auf Wunsch können wir Ihre Speisen auch vegan zubereiten.

Zusatzstoffe

Vorspeisen/Appetizers Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehlteig gewendet, frittiert und mit frischem Salat & vier verschiedenen Saucen serviert All pakoras are turned in chickpea flour batter, fried and served with fresh salad & four different sauces

22. Samosa a Zwei gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Gewürzen Two samosas stuffed with potatoes, green peas, raisins, almonds and spices
23. Gobi Pakoras Blumenkohl Cauliflower
24. Onion Bhaji Zwiebelstreifen Onion stripes
25. Baingan Pakoras Auberginen Aubergines
26. Khumbi Pakoras Champignons Mushrooms
27. Aloo Pakoras Marinierte Kartoffeln Marinated potatoes
28. Paneer Pakoras g Frischer Rahmkäse Fresh cream cheese
29. Chicken Pakoras Paniertes Hühnerfilet Crumbed chickenfillet
31. Scampi Pakoras D Gewürzte Großgarnelen spiced king prawns
32. Gemischte Vorspeisen-Platte Für 2 Pers. For 2 person g Gemischte Vorspeisen-Platte, vegetarisch Mixed starter plate, vegetarian

Suppen/Soups

1. Daal Shorba a, g Linsensuppe nach köstlicher südländischer Art lentil soup made in an exquisite south Indian style
2. Vegetarische Suppe a, g Gemischte Gemüsesuppe, sehr lecker, leicht gewürzt Mixed vegetable soup, very tasty mildly spiced
3. Tomaten Shorba a, g Tomatensuppe aus frischen Tomaten, garniert mit Sahne Tomato soup, made from fresh tomatoes and garnished with cream
4. Champignon Cremesuppe a, g Eine köstliche Suppe aus frischen Champignons, mit indischen Kräutern, garniert mit Sahne Tasty soup made from fresh mushroom, Indian herbs, garnished with cream
5. Lahasun Shorba a, g Eine sehr leckere Knoblauch Suppe aus frischem Knoblauch, mit indischen Kräutern Very tasty garlic soup made from fresh garlic, with Indian herbs
6. Hähnchen-Suppe a, g Typisch indische Curry-Suppe mit Hühnerfleisch (eine leicht garnierte Hühnersuppe) Typical Indian curry soup with chicken (mildly garnished chicken soup)
7. Garam Shorba (scharf * hot) a, g Sauer-Scharf-Suppe mit gegrilltem Lammfleisch, Hühnerfleisch oder vegetarisch Hot and sour soup with grilled lamb, chicken or vegetables

Salate/Salad

10. Frischer, gemischter Salat Grüner Salat mit Tomaten, Gurken und Karotten Green salad with tomatoes, cucumber and carrots
11. Tandoori Chicken Salat g Feiner Salat mit gegrilltem Hähnchen, Tomaten, Gurken und Kohlstreifen Fine salad with grilled chicken, tomatoes, cucumber and cabbage stripes
12. Papa Ram Mix Salat Frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten und exotischen Früchten Fresh salad with tomatoes, cucumbers, carrots and exotic fruits

Nachtisch/Dessert

15. Gulab Jamun a, g Grießbällchen auf Mangosauce und Lychees Balls of semolina on mango sauce and lychees
16. Mango-Eis a, g, 4 Frische Eiscreme mit fruchtigen Mangostückchen Frische Eiscreme mit fruchtigen Mangostückchen
17. Kulfi Eis a, g, h Frische Eiscreme mit Safran, Pistazien & Mandeln Fresh ice cream with saffron, pistachios and almonds
18. Vannilla-Nuss-Eis a, g, h Frische Vanille-Eiscreme mit gerösteten Cashewnüssen in Honig Fresh vanilla ice cream with roasted cashew nuts in honey
19. Kokos-Eis a, g mit frischen Kokosraspeln with fresh coconut

Beilagen/Side orders

36. Bhatura a, g Frittiertes Brot aus feinstem Weizenmehl Fried bread with fine wheat flour
37. Naan a, g, k Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor knusprig gebacken Crispy wheat flour naan bread, baked in tandoor
38. Cheese Naan a, g Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit geriebenem Rahmkäse, im Tandoor gebacken Wheat flour naan bread stuffed with grated cream cheese, baked in tandoor
39. Garlic Naan a, g Fladenbrot aus Weizenmehl mit einer indischen Knoblauchpaste im Tandoor gebacken Wheat flour naan bread stuffed with Indian garlic, baked in tandoor
40. Butter Naan a, g Fladenbrot aus Weizenmehl, mit indischer Butter und aus zwei verschiedenen Sesamsorten gebacken Wheat flour naan bread with Indian butter and two different types of sesame
41. Keema Naan a, g Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Lamm, im Tandoor gebacken Wheat flour naan bread stuffed with chopped lamb, baked in tandoor
42. Chapati a Fladenbrot aus Vollkornmehl, im Tandoor knusprig gebacken Flat bread made from whole grain, in the tandoor crispy baked
43. Peshwari Naan a, g, h Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Cashewnüssen, Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen im Tandoor gebacken Wheat flour naan bread, stuffed with cashew nuts, almonds, coconut flakes and raisins, baked in tandoor
44. Raita g Joghurt mit Kartoffeln, frischer Minze, Tomaten und Gurken, garniert mit gebratenem Kreuzkümmel Yoghurt with potatoes, fresh mint, tomatoes and cucumber, garnished with roasted cumin
45. Mix Pickles Eingelegtes, scharfes, indisches Gemüse und Früchte Inlaid sharp, indian vegetables and fruits
46. Mango Chutney 4 Eingelegte Mango-Früchte in einer süß-sauren Sauce Pickled mango fruits in a sweet and sour sauce

Kinder Thali für die Kleinen bis zu 12 Jahren

48. Kinderteller g, h leicht gewürztes Hähnchenfleisch oder Gemüse in milder Rahmsauce, mit Pommes frites oder Reis Ihrer Wahl Lightly seasoned chicken meat oder vegetables in a mild creamy sauce, with french fries or rice of your choice

Vegetarisch/Vegetarian Alle Hauptgerichte werden mit Basmatireis, frischem Salat und vier verschiedenen, schmackhaften Saucen serviert. All main dishes are served with basmati rice, fresh salad and four different tasty sauces.

54. Daal Tarka g Verschiedene Linsen, gebraten in Butter mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten Various lentils cooked in butter with onions, garlic, ginger and tomatoe
55. Sabji g Verschiedene, frische Gemüsesorten mit Rahmkäse in Currysauce Various fresh vegetables with cream cheese in curry sauce
56. Shabnam Sabji g Frische, grüne Erbsen mit Champignons und indischem Rahmkäse in einer milden, gewürzten Sahnesauce Fresh green peas with mushrooms and Indian cheese in a mild spiced cream sauce
57. Sabji Korma g, h Verschiedene frische Gemüsesorten mit Rosinen und Cashewnüssen in einer gewürzten Käse-Sahnesauce Various fresh vegetables with chopped raisins and cashew nuts in a spicy cream cheese sauce
58. Aloo Ghobi g Frischer Blumenkohl und Kartoffeln, gegart mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen in einer speziellen, nordindischen Art Fresh cauliflower and potatoes cooked with tomatoes, garlic, ginger and different spices in a special North Indian style
59. Chana Masala g Kichererbsen mit frischem Rahmkäse,Tomaten, Ingwer und Knoblauch in speziellen Gewürzen Chick peas with fresh cream cheese, tomatoes, ginger, garlic and in special spices
60. Palak Paneer g Frischer Rahmkäse und Blattspinat gebraten, mit frischen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und verschiedenen Gewürzen Fresh cream cheese and spinach cooked with fresh tomates, garlic, onions, ginger and different spices
61. Chana Palak g Kichererbsen und Spinat gebraten, mit frischen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer, nach einer speziellen, nordindischen Art Chickpeas and spinach cooked with fresh tomatoes, garlic, onions and ginger, in a special Noth Indian style
62. Mattar Paneerg Frischer Rahmkäse mit grünen Erbsen in spezieller milder Sauce Fresh cream cheese with green peas in special mild sauce
64. Cheese Tomato g, h Rahmkäse mit Cashew-Nüssen in Butter-Tomaten-Sauce Cheese with cashew nuts in butter-tomatoe sauce
66. Paneer Jaipuri (mittelscharf * medium hot) g Frischer Rahmkäse in gewürzter Currysauce, mit gebratenem Blumenkohl, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Ingwer Fresh cheese in spicy curry sauce with cooked cauliflower, peppers, tomatoes, garlic and ginger
67. Baingan Curry g Auberginen mit grünen Erbsen in einer speziellen Currysauce Eggplants with green peas in special curry sauce
68. Mix vegetable do Pyaza g Grüne Paprika mit verschiedenen Gemüsen in einer speziellen, pikanten Sauce Green pepper with mixed vegetables in a special, spicy sauce
69. Malai Kofta g, h Bällchen aus verschiedenen Gemüsesorten, Rahmkäse, Kartoffeln, Mandeln, Rosinen und Cashew-Nüssen, in spezieller Käse-Sahne-Sauce Balls of mixed vegetables, cream cheese, potatoes, almonds, raisins and cashew nuts, in special cream cheese sauce
70. Paneer Tikka Butter Masala g Frischer Rahmkäse mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten in einer pikanten Butter-Curry-Sahnesauce nach spezieller, nordinischer Art Fresh Cheese with ginger, garlic, pepper, onions and fresh tomatoes in a spicy butter-curry-creamsauce, in a special North Indian Style

Biryanis Alle Biryanis werden mit frischem Salat und Currysauce serviert All biryanis are served with fresh salad and curry sauce

74. Ved Biryani g, h Gedämpfter Basmatireis, gebraten mit verschiedenen, frischen Gemüsen, Nüssen, Rosinen und ausgewogenen Gewürzen Steamed basmati rice, cooked with different fresh vegetables, nuts, raisins and fine spices
75. Chicken Biryani g, h Zarte Hühnerfiletstücke, zubereitet mit gedämpftem Basmatireis, Zwiebeln, Paprika, Rosinen, Nüssen und Mandeln, in einer speziellen Biryani-Gewürzmischung Soft chicken filets, cooked with basmati rice, onions, pepper, nuts and almonds, in a special mixture of Biryani spices
76. Mutton Biryani g, h Zarte Lammfleischstücke, gedünstet mit Basmatireis, Paprika und Zwiebeln, garniert mit Nüssen und Rosinen Soft lamb filet, steamed with basmati rice, pepper and onions, garnished with nuts and raisins
77. Chai Ji Mix Biryani g, h Zarte Lamm- und Hühnerfleischstücke mit gedämpftem Basmatireis, Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Rosinen und Mandeln, in einer speziellen, ausgewogenen Biryani Gewürzmischung Soft lamb and chicken fillet with steamed basmati rice, vegetables, onions, paprika, raisins and almonds in a special mixture of Biryani spices
78. Scampi Biryani d, g, h Großgarnelen gedünstet mit Basmati Reis, Gemüse, Nüssen, Rosinen und orientalischen Gewürzen Baked king prawns with steamed basmati rice, vegetables, nuts, raisins and oriental spices

Hähnchen/Chicken Alle Hauptgerichte werden mit Basmatireis, frischem Salat und vier verschiedenen, schmackhaften Saucen serviert. All main dishes are served with basmati rice, fresh salad and four different tasty sauces.

82. Chicken Curry g Gegrilltes Hühnerbrustfilet in einer Currysauce, nach köstlicher indischer Art Grilled chicken breast in curry sauce, cooked in an exquisite Indian style
83. Chicken Sabji g Hühnerfilet mit frischem Gemüse in einer milden Rahmsauce Chicken filet with fresh vegetables in a mild cream sauce
84. Chicken Mango g, h, 4 Saftige Hühnerbrust-Filetstücke mit Mangofrüchten, in einer Mangosauce, mit fernöstlichen Gewürzen und Mandeln Juicy chicken breast filet with mango fruits in mango sauce, with oriental spices and almonds
85. Chicken Dahiwala g, h Hühnerfiletstücke eingelegt in einer Ingwer-Knoblauch-Paste mit Joghurt-Sahnesauce und Mandeln Chicken fillet pieces marinated in ginger-garlic paste with yogurt cream sauce and almonds
86. Chicken Tikka Butter Masala g Hühnerfilet mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, gebraten in einer speziellen Buttersauce Chicken fillet with pepper, tomatoes and onions, fried in a special butter sauce
87. Butter Chicken g, h Saftige Tandoori-Hühnerstücke, gegrillt mit leckeren Gewürzen in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce und Mandeln Juicy Tandoori chicken pieces, grilled with delicious spices in butter and tomato cream sauce and almonds
88. Chicken Saag g Hühnerfilet mit Blattspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach nordindischer Bauernart köstlich zubereitet Chicken filet with spinach cooked very dilicious in fresh ginger, garlic and tomatoes by the North Indian Farmer Style
89. Chicken Korma g, h Hühnerfiletstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenen Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashew-Nüssen Chicken filet pieces in mild spices cream sauce, grated cream cheese, almonds, raisins and cashew nuts
90. Chai Ji Special Chicken g Hühnerfilet mit frischem Rahmkäse, gelben Linsen, Ingwer und Knoblauch, mit exotischen Gewürzen Chicken filet with fresh cheese, yellow lentils, ginger and garlic, with exotic spices
91. Chicken Madras (scharf * hot) g Hühnerfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher, südindischer Art Chicken filet with grated coconut in a special mixture of spices, in a very dilicious South Indian style
92. Chicken Vindaloo (scharf * hot) g Hühnerfilet mit Kartoffeln, Ingwer und Kokosraspeln in einer pikanten Currysauce nach speziell südindischer Art Chicken filet with potatoes, ginger and grated coconut in spicy curry sauce, special South Indian style
93. Chcicken do Pyaza (mittelscharf * medium hot) g Hühnerfilet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer, nach spezieller nordindischer Art gewürzt Chicken filet with fresh tomatoes, onions, pepper and ginger, in a special North Indian style
94. Chicken Special g, h Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons und Mandel in einer Curry-Sahnesauce Chicken fillet with fresh mushrooms and almonds in a curry cream sauce

Lamm/Lamb Alle Hauptgerichte werden mit Basmatireis, frischem Salat und vier verschiedenen, schmackhaften Saucen serviert. All main dishes are served with basmati rice, fresh salad and four different tasty sauces.

97. Lamm Curry g Lammfleisch in einer Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet Lamb meat cooked in an exqusite Indian style in curry sauce
98. Lamm Sabji g Zarte Lammfleischstücke mit verschiedenem Gemüse in speziellen indischen Gewürzen gegart Lamb meat cooked with mixed vegetables in special Indian spices
100. Bhuna Ghost g Lammfleischstücke in einer wohlausgewogenen würziger Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Paprika in einer Currysauce Lamb meat in a spicy mixture of onions, garlic, ginger and paprika in curry sauce
102. Lamm Saag g Lammfleisch in Spinat mit Zwiebeln, frischem Ingwer & Knoblauch Lamb in spinach with onions, fresh ginger and garlic
103. Lamm Korma g, h Zarte Lammfleisch-Stücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenen Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashew-Nüssen Soft lamb meat in mild spices cream sauce, grated cream cheese, almonds, raisins and cashew nuts
104. Chai Ji Special Lamb g Lammfleisch-Stücke mit frischem Rahmkäse, gelben Linsen, frischem Ingwer und Knoblauch, mit exotischen Gewürzen Lamb meat with fresh cheese, yellow lentils, fresh ginger and garlic, with exotic spices
105. Lamm Madras (scharf * hot) g Lammfleischstücke mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung, nach köstlicher südindischer Art Lamb with grated coconut in a special mixture of spices, combined with very delicious South Indian style
106. Lamm Vindaloo (scharf * hot) g Lamm mit Kartoffeln und Kokosraspeln in einer pikanten Currysauce nach speziell südindischer Art Lamb with potatoes and grated coconut in spicy curry sauce for specially South Indian Style
107. Lamm Dahiwala g, h Lammfleischstücke eingelegt in einer Ingwer-Knoblauch-Paste mit Joghurt-Sahnesauce und Mandeln Lamb marinated in ginger-garlic paste with yogurt cream sauce and almonds
109. Lamm Special g, h Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons und Mandeln, in einer Curry-Sahne-Sauce Soft lamb with fresh mushrooms and almonds, in a curry cream sauce

Thalis Alle Hauptgerichte werden mit Basmatireis, frischem Salat und vier verschiedenen, schmackhaften Saucen serviert. All main dishes are served with basmati rice, fresh salad and four different tasty sauces.

113. Ved Thali g Eine Zusammenstellung von drei köstlichen, vegetarischen Gerichten (Palak Paneer, Dal Tarka, Sabji) Combination of three dilicious, vegetarian dishes (Palak Paneer, Dal Tarka, Sabji)
  für 2 Personen / for 2 persons
115. für 3 Personen / for 3 persons
116. für 4 Personen / for 4 persons
  Ram Thali Eine Zusammenstellung von drei köstlichen Gerichten aus Ente, Huhn und Lamm (Batak Curry, Chicken Mango, Lamm Sabji) Combination of three dilicious dishes width duck, chicken and lamb (Batak Curry, Chicken Mango, Lamb Sabji)
118. für 2 Personen / for 2 persons
119. für 3 Personen / for 3 persons
120. für 4 Personen / for 4 persons

Tandoori/Grillspezialitäten (Aus original indischem Lehm Ofen / from authentic Indian clay oven)
Alle Hauptgerichte werden mit Basmatireis, frischem Salat und vier verschiedenen, schmackhaften Saucen serviert. All main dishes are served with basmati rice, fresh salad and four different tasty sauces.

125. Chai Ji Tandoori Chicken Special g Hähnchen mit Knochen, mariniert in einer exotischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen und Joghurt, 12 Stunden eingelegt und gegrillt Chicken with bones marinated in an exotic mixture of various spices and yogurt, 12 hours been inserted and grilled
126. Chicken Tikka Pudina g Gegrillte Hühnerfiletstücke mariniert in Joghurtsauce mit Paprika, Minze, Zwiebeln, Ingwer & frischen Tomaten Grilled chicken fillets marinated in yoghurt sauce with paprika, mint, onions, ginger & fresh tomatoes
127. Chicken Malai Tikka g Zarte Hühnerfiletstücke und Rahmkäse in gewürzter Joghurtsauce mariniert, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frischen Tomaten Soft chicken filet pieces and cheese, marinaded in spicy yoghurt sauce, grilled with peppers, onions, garlic, ginger and fresh tomatoes
129. Mutton Tikka g Zarte Lammfleischstücke, gegrillt mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten in einer speziellen Gewürzmischung Soft pieces of lamb, grilled with ginger, paprika, onions and fresh tomatoes in a special spice mixture
131. Batak Tikka g Entenfleischstücke gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch & frischen Tomaten in einer speziellen Gewürzmischung Duck meat grilled with paprika, onions, ginger, garlic & fresh tomatoes in a special spice mixture
132. Paneer Tikka g Indischer frischer, gegrillter Rahmkäse mariniert in spezieller Joghurtsauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und frischen Tomaten Indian fresh, grilled cream cheese marinated in special yoghurt sauce with paprika, onions, ginger and fresh tomatoes
133. India Mixed Grill g Gegrilltes Hähnchen, Lamm und Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch Grilled chicken, lamb and cream cheese very tasty with paprika, onions, fresh tomatoes, ginger and garlic

Ente/Duck Alle Hauptgerichte werden mit Basmatireis, frischem Salat und vier verschiedenen, schmackhaften Saucen serviert. All main dishes are served with basmati rice, fresh salad and four different tasty sauces.

137. Batak Curry g Entenbrustfilet in einer Currysauce nach köstlicher indischer Art Fillet of duck breast in curry sauce in a delicious Indian style
138. Batak Sabjig Entenbrustfilet mit verschieden frischen Gemüsesorten, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer nach spezieller nordindischer Art zubereitet Fillet of duck breast cooked with different fresh vegetables, onions, tomatoes, garlic and ginger in special north Indian style
139. Batak Madras (mittelscharf * medium hot) g Gegrilltes Entenbrustfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art Grilled duck breast fillet with grated coconut in a special mixture of spices in an exquisite South Indian style
140. Batak Masala g Entenfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Kräutern in Curry-Sahnesauce Duck meat pieces with paprika, onions, fresh tomatoes, garlic, ginger and various herbs in curry cream sauce
141. Batak Dahiwala g, h Gegrillte Entenfiletstücke, eingelegt in einer Ingwer-Knoblauch-Paste mit Joghurt-Sahnesauce und Mandeln Grilled duck breast fillet, marinated in ginger-garlic paste with yogurt cream sauce and almonds
142. Batak Korma g, h Gegrillte Entenfiletstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen Grilled duck fillet in a mild cream sauce of spices, grated cream cheese, almonds, raisins and cashew nuts

Fisch & Scampis/Fish Alle Hauptgerichte werden mit Basmatireis, frischem Salat und vier verschiedenen, schmackhaften Saucen serviert. All main dishes are served with basmati rice, fresh salad and four different tasty sauces.

145. Fish Curry d, g Rotbarschfilet in einer roten Currysauce nach köstlicher nordindischer Art Redfish fillet in a red curry sauce, delicious North Indian style
146. Fish Madras (scharf * hot) d, g Rotbarschfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art Redfish fillet with grated coconut in a special spice mixture in an exquisite South Indian style
147. Fisch Masala (mittelscharf * medium hot) d, g Rotbarschfilet gewürzt mit einer Mischung aus wohlausgewogenen exotischen Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, nach einer alten nordindischen Art zubereitet Redfish fillet with a mix of exotic spices with paprika, tomatoes and onions, cooked in an old North Indian style
149. Scampi Curry d, g Großgarnelen in einer roten Currysauce nach köstlicher nordindischer Art King prawns in a red curry sauce, delicious North Indian style
150. Scampi Masala d, g Großgarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, frischen Tomaten und verschieden Gewürzen in feinen indischen Kräutern gebraten King prawns with ginger, garlic, onions, fresh tomatoes and various spices, roasted in fine Indian herbs
151. Scampi Madras (mittelscharf * medium hot) d, g Riesengarnelen mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung, nach köstlicher südindischer Art King prawns with grated coconut in a special spice mixture, combined with delicious South Indian style

Platten Alle Platten werden mit Reis, frischem Salat, Pickles, Mango Chutney, scharfer Sauce und Brot serviert. Menu is served width rice, fresh salad, pickles, mango chutney, hot sauce and bread.

Chai Ji Platte

Aperitif Lychee-Sekt
Vorspeise Daal Shorba a, g Rote Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art Red lentil soup made in an exquisite South Indian style
Hauptgericht Chana Palakg Kirchererbsen und Spinat gebraten mit frischen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer nach einer speziellen nordindischen Art Chickpeas and spinach cooked with fresh tomatoes, garlic, onions and ginger for a special North Indian style
Paneer Tikka g Indischer frischer, gegrillter Rahmkäse mariniert in spezieller Joghurtsauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und frischen Tomaten Indian fresh, grilled cream cheese marinated in special yoghurt sauce with paprika, onions, ginger and fresh tomatoes
Malai Kofta g, h Bällchen aus verschiedenen Gemüsesorten, Rahmkäse, Kartoffeln, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in spezieller Käse-Sahnesauce Balls of mixed vegetables, cream cheese, potatoes, almonds, raisins and cashew nuts in special cheese cream sauce
Dessert Vannilla-Nuss-Eis a, g, h Vanille-Eiscreme mit gerösteten Cashewnüssen in Honig Vanilla ice cream with roasted cashew nuts in honey
157 für 2 Personen / for 2 persons
158 für 3 Personen / for 3 persons
159 für 4 Personen / for 4 persons

Papa Ram Platte

Aperitif Guavensekt
Vorspeise Garam Shorba a, g Sauer-Scharf-Suppe mit gegrillten Lammfleischstücken Hot and sour soup with grilled lamb
Hauptgericht Batak Tikka g Entenfleischstücke gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch & frischen Tomaten in einer speziellen Gewürzmischung Duck meat grilled with peppers, onions, ginger, garlic & fresh tomatoes in a special spice mixture
Butter Chicken g, h Saftige Tandoori-Hühnerstücke gegrillt mit leckeren Gewürzen in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce Juicy Tandoori chicken pieces grilled with delicious spices in butter and tomato cream sauce
Lamm Sabji g Zarte Lammfleischstücke mit verschiedenem Gemüse in speziellen indischen Gewürzen gegart Lamb meat cooked with mixed vegetables in special Indian spices
Dessert Mango-Eis a, g, 4 Eiscreme mit fruchtigen Mangostückchen Ice cream with fruity mango
160 für 2 Personen / for 2 persons
161 für 3 Personen / for 3 persons
162 für 4 Personen / for 4 persons

Ritti Platte

Aperitif Ananas-Kokos Sekt
Vorspeise Tomaten Shorba a, g Tomatensuppe aus frischen Tomaten, garniert mit Sahne Tomato soup, made from fresh tomatoes and garnished with cream
Hauptgericht Kadai Paneer g gegrillter frischer Rahmkäse mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer, in einer Tomatenconcassé Sauce mit Koriandersamen Indian fresh, grilled cream cheese with fresh tomatoes, onions, paprika and ginger in a tomatenconcassé sauce with coriander seeds
Chicken Vindaloo (scharf / hot) g Hühnerfilet mit Kartoffeln, Ingwer und Kokosraspeln in einer pikanten Currysauce, nach speziell südindischer Art Chicken fillet with potatoes, ginger and grated coconut in spicy curry sauce, for specially South Indian Art
Bhuna Ghost g Lammfleischstücke in einer wohlausgewogenen würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Paprika in einer Currysauce Lamb meat in a spicy mixture of onions, garlic, ginger and paprika in curry sauce
Dessert Gulab Jamun a, g Grießbällchen auf Mangosauce und Lychee Balls of semolina on mango sauce and lychee
163 für 2 Personen / for 2 persons
164 für 3 Personen / for 3 persons
165 für 4 Personen / for 4 persons

Vedram Platte

Aperitif Mangosekt
Vorspeise Vegetarische Suppe a, g Gemischte Gemüsesuppe, sehr lecker leicht gewürzt Mixed vegetable soup, very tasty mildly spiced
Hauptgericht Paneer Tikka Butter Masala g Frischer Rahmkäse mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten in einer pikanten Butter-Curry-Sahnesauce nach spezieller nordindischer Art Fresh cream cheese, ginger, garlic, onions, paprika and fresh tomatoes in a spicy butter curry cream sauce in a special North Indian style
Chicken Malai Tikka g Zartes Hühnerfiletstücke in gewürzter Joghurtsauce mariniert, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer & frischen Tomaten Soft chicken fillet pieces marinated in spicy yogurt sauce, grilled with peppers, onions, garlic, ginger & fresh tomatoes
Batak Dahiwala g, h Gegrillte Entenfiletstücke, eingelegt in einer Ingwer-Knoblauch-Paste mit Joghurt-Sahnesauce und Mandeln Grilled duck breast fillet, marinated in ginger-garlic paste with yogurt cream sauce and almonds
Dessert Kokos-Eis a, g mit frischen Kokosraspeln with fresh coconut
166 für 2 Personen / for 2 persons
167 für 3 Personen / for 3 persons
168 für 4 Personen / for 4 persons